さかずきを意味する盞(さん)と命名された新商品。上質な山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、洗米や浸漬(吸水)など秒単位での作業、入念な温度管理による製麹、小仕込みでの低温長期発酵、瓶詰め後の低温長期熟成など、製造工程において当蔵製造技術の粋を尽くした、スッキリとした香りと、なめらかでキレのある大吟醸です。
容量：720ml
生産者：宮尾酒造
産地：新潟県
原料米：山田錦
精米歩合：38%
アルコール分：16%
使用酵母：
日本酒度：
酸度：
保管：要冷蔵（火入）
販売分類：通年販売
ポイント：対象商品
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